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Bei dem Begriff Apothekenassistent oder Apothekenassistentin handelt es sich um eine heute nicht mehr gebräuchliche Berufsbezeichnung, die all diejenigen tragen dürfen, die bis 1974 im Rahmen eines pharmazeutischen Studiums an einer Universität oder sonstigen Hochschule eine Vorprüfung abgelegt haben. Angehörige dieser Berufsgruppe finden ihr Arbeitsumfeld in Apotheken oder bei Herstellern pharmazeutischer Produkte. Es ist ihnen gestattet, Arzneimittel wie Salben, Cremes oder Tinkturen selbst herzustellen. Zudem beraten sie Kunden in Apotheken über Nebenwirkungen von Medikamenten und führen einfache Laborarbeiten durch. Früher war das Gehalt dieser Berufsgruppe einheitlich geregelt, heute sind Stundensatz und Verdienst verhandelbar.