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Ein Böttcher und eine Böttcherin üben einen sehr alten und traditionellen Beruf aus. In Zeiten der Industrialisierung und des technischen Fortschritts sind sie daher meist nur noch in kleinen, sehr spezialisierten Handwerksbetrieben tätig. Sie sind mit der Fertigung von Fässern, Eimern, Kübeln und anderen runden Hohlgefäßen beschäftigt. Dazu verwenden sie Holz, Metalle und Kunststoffe. Sie schneiden das Holz zu und bearbeiten seine Oberfläche, biegen es und fügen es in eiserne Reifen. So entstehen in Handarbeit Fässer, die beispielsweise für die Lagerung von Wein oder anderen Alkoholika verwendet werden. Zudem montieren sie vor Ort bei Kunden große Behälter und Tanks. Ihr Gehalt variiert abhängig vom Arbeitgeber, ihr Verdienst beziehungsweise ihr Lohn wird dabei von der Anzahl der geleisteten Stunden bestimmt.