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In den technischen Abteilungen ein Brauerei, etwa im Sudhaus, in der Filterei oder in der Abfüllanlage ist üblicherweise ein Brauereimaschinenbediener oder eine Brauereimaschinenbedienerin anzutreffen. Angehörige dieser Berufsgruppe verdienen ihren Lohn damit, die zur Erzeugung von Beier und Biermischgetränken erforderlichen Anlagen und Maschinen zu bedienen. Sie füllen Rohstoffe auf, nehmen die Maschinen in Betrieb und überwachen die Arbeit. Sie warten die Produktionsanlagen und beheben kleinere Schäden selbstständig. Umfangreichere Reparaturen können sie üblicherweise nicht ausführen, in diesem Fall rufen sie den Haustechniker. Ihr Gehalt kann variieren und hängt vom Stundenlohn ab.