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Bei der Berufsbezeichnung Facharbeiter und Facharbeiterin mit der Fachausrichtung Anlagentechnik für Kaffee und Tee handelt es sich um eine in der ehemaligen DDR angebotene Facharbeiterausbildung. Sie finden ein Arbeitsumfeld bei Herstellerunternehmen der Kaffee- und Teeindustrie oder deren Zulieferer. Ihre Aufgaben umfassen alle berufstypischen Tätigkeiten aus den Bereichen Überwachung, Wartung, Instandhaltung und Bedienung von Maschinen und Anlagen, die der Herstellung von Tee- und Kaffeeprodukten dienen. Weitergehend sind sie für Reinigung und Pflege der Maschinen zuständig. Das Gehalt kann dadurch von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab, der Stundenlohn meist vom Normal- oder Schichtbetrieb.