Der Nacht-Manager und die Nacht-Managerin im Hotelgewerbe sind
verantwortlich für einen reibungslosen Hotelbetrieb in der Nachtschicht.
Sie setzen die Hausordnung und weitere Vorschriften um und halten sich
stets an die Vorgaben der Hotelrichtlinien. Im Empfangsbereich ordnen sie
die Hotelgäste ihren Zimmern zu und garantieren eine ungestörte und
angenehme Nacht. Dafür verweigern sie jedem Unbefugten den Zutritt zum
Hotel. Weitergehend befassen sie sich mit der Planung und Organisation
des folgenden Tages. Stellen sicher, dass ausreichend Personal und
Material für die Gäste zur Verfügung stehen, erstellen Pläne und führen
über alle arbeiten Buch, welches sie an die Tagesschicht weitergeben. Ihr
Einkommen wird durch die Hotelleitung bestimmt. Durch Zuschüsse für die
Nachtarbeit können der Stundenlohn und das Durchschnittsgehalt
entsprechend der Größe und dem Ansehen des Hotels höher ausfallen.