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Die Behandlung von erkrankten Pflanzen zählt zu den Hauptaufgaben von einem Pflanzenarzt und einer Pflanzenärztin bei der Arbeitsausübung. Darüber hinaus beschäftigen sie sich mit der Erforschung der Ursachen, welche im Zusammenhang mit den Erkrankungen stehen, analysieren den Erkrankungsverlauf und dokumentieren die Behandlungserfolge. Ihr Ziel ist es, frühzeitig Anzeichen von Erkrankungen zu erkennen und ihnen gleichermaßen vorzubeugen. Aber auch die Übertragungsvarianten versuchen sie durch die Entwicklung von entsprechenden Gegenmitteln einzudämmen. Ihr Einkommen verdienen sie dabei direkt in der Pflanzenforschung oder bei Unternehmen, welche sich auf die Bekämpfung von Erkrankungen bei Pflanzen spezialisiert haben. Dies können beispielsweise Schädlingsbekämpfungsprodukthersteller sein Entwicklungsinstitute von Pflanzenschutzmitteln. Ihr gezahlte Stundenlohn sowie ihr Durchschnittsgehalt passen sich dabei den Internen Arbeitsaufgaben an und können entsprechend der Anstellung in ihrer Höhe variieren.