Das gemeinsame Essen gehört in unserer Kultur einfach zum guten Umgangston. Im privaten wie auch im geschäftlichen Bereich verbinden Menschen mit dem Essen etwas gemütliches, tauschen sich dabei gern aus und kommunizieren manchmal stundenlang über die unterschiedlichsten Themen. Im Berufsleben dient das so genannte "Geschäftsessen" dazu Geschäftspartner kennen und einschätzen zu lernen und ist meist die Basis für eine erfolgreiche Geschäftsbeziehung. Hier ist es wichtig einige Grundregeln zu beachten, um bei Tisch nicht neagtiv aufzufallen. Jackets, Blazer und Jacken sollten erst abgelegt werden, wenn die Aufforderung dazu kommt. Zu Beginn des Essens sollten Sie den anderen einen "guten Appetit" wünschen und erst mit dem Essen beginnen, wenn alle ihr Essen bekommen haben. Darüber hinaus sollten Sie einfache Tischmanieren beherrschen wie z.B. die Hände auf den Tisch zu legen und nicht darunter, aufrecht zu sitzen un den Kopf nicht auf den Händen abzustützen, keine Essensgeräusche von sich zu geben sowie das Essen nicht mit gebeugtem Kopf in sich "hereinschaufeln". Den ersten Schluck aus Ihrem Getränk sollten Sie erst zu sich nehmen wenn alle ihr Getränk haben und miteinander mit entsprechendem Blickkontakt angestoßen haben. Mittlerweile ist es nicht mehr unhöflich den letzten Schluck aus einer Suppentasse auszutrinken, statt zu löffeln, so lange es sich nicht um einen Suppenteller handelt. Das Benutzen von Zahstochern sollte nur diskret oder im Anschluss auf der Toilette durchgeführt werden.