Der Begriff Annonceur oder Annonceurin bezeichnet einen Beruf aus der
gastronomischen Branche. Angehörige dieser Berufsgruppe sind in Bars,
Gaststätten, Restaurants und Hotels tätig. Ihr Hauptaugenmerk liegt auf
der Bedienung der Gäste. Sie nehmen Bestellungen entgegen, zapfen kalte
Getränke und bereiten Kaffees oder andere Heißgetränke zu. Kleine
Mahlzeiten wie Salate bereiten sie mitunter selbst zu, andere Speisen
geben sie in der Küche in Auftrag. Sie servieren Getränke und Speisen und
kassieren beim Gast ab. Auch Reklamationen nehmen sie entgegen. Während
die Gehälter dieser Berufsgruppe nicht einheitlich festgelegt sind, ist
das Durchschnittsgehalt meist recht niedrig. Das Einkommen wird jedoch
vielfach durch Trinkgelder der Kundschaft aufgestockt.
Diesen Vergleich einem
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