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Der Ausbilder und die Ausbilderin in der Landwirtschaft finden ihr Arbeitsumfeld bei landwirtschaftlichen Betrieben, die Ausbildungsberufe mit dem Schwerpunkt Landwirtschaft anbieten und begleiten. Sie übernehmen dabei den betrieblichen Teil der Berufsausbildung. Sie unterweisen die Auszubildenden in den berufstypischen Anforderungen für die Ausübung des Berufes. Sie achten dabei auf die rechtlichen, pädagogischen und psychologischen Grundlagen bei der Ausbildung. Sie erstellen die Ausbildungspläne und sind bei der Auswahl der Auszubildenden tätig. Sie überwachen die Leistungen der Azubis und halten mit den Berufsschulen engen Kontakt, damit neben der praktischen Arbeit auch die theoretische Ausbildung nicht zu Kurz kommt. Das Gehalt kann entsprechend der Ausrichtung des Betriebes oder des Unternehmens von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.