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Der Barmixer oder die Barmixerin, auch Barkeeper und Barmaid genannt, finden ein Arbeitsumfeld in Hotelbars oder Diskotheken. Weitergehend eröffnen sich Beschäftigungsmöglichkeiten im Gastronomieunternehmen, die eine Bar führen. Ihre Aufgaben umfassen alle beruftypischen Tätigkeiten aus den Bereichen Organisation und Führung des Barbetriebes. Sie sind für die richtige Zusammensetzung von Getränken zuständig, übernehmen den Abrechnungsvorgang und prüfen den Getränkebestand. Darüber hinaus stellen sie alkoholische und alkoholfreie Getränke nach internationalen Standards her. Das Gehalt kann entsprechend der Ausrichtung des Betriebes oder des Unternehmens von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.