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Der Begriff Baustoffmaschinist oder Baustoffmaschinistin für Beton bezeichnet einen heute nicht mehr gelehrten Ausbildungsberuf, der in der ehemaligen DDR ausgebildet worden ist. Angehörige dieser Berufsgruppe finden heute ihr Betätigungsfeld in Unternehmen der Baustoffproduktion, meist in Betonwerken. Sie sind mit der Herstellung von flüssigem Beton oder Betonfertigteilen beschäftigt. Sie bedienen die Anlagen, mit denen die Rohstoffe abgemessen und vermengt werden. Unter Zugabe von Wasser wird das Gemisch dann gießfertig gemacht. Baustoffmaschinisten überwachen auch die Verladung des Flüssigbetons in Betonmischer, welche diesen dann zu den einzelnen Baustellen transportieren. Das Gehalt dieser Berufsgruppe wir meist mit dem jeweiligen Unternehmen individuell ausgehandelt, so kann sich der Lohn beziehungsweise der Verdienst jeweils unterscheiden.