Bei der Berufsbezeichnung Baustoffprüfer und Baustoffprüferin mit der
Spezialisierungseinrichtung Mörtel und Beton handelt es sich um einen
ehemaligen Ausbildungsberuf. Der Nachfolgeberuf wird als Baustoffprüfer
und Baustoffprüferin für Geotechnik, Mörtel- und Betontechnik sowie
Asphalttechnik angeboten. Ihre Aufgaben umfassen alle berufstypischen
Tätigkeiten aus den Bereichen Begutachtung, Beurteilung und Prüfung von
Baumaterialien. Sie entnehmen Proben und wenden verschiedene Techniken im
Labor an, um die Eignung und Güte zu bestimmen. Das Gehalt kann
entsprechend der Ausrichtung des Betriebes oder des Unternehmens von
Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen
hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.