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Bei der Berufsbezeichnung Baustoffprüfer und Baustoffprüferin mit der Spezialisierungseinrichtung Bituminöse Massen handelt es sich um einen ehemaligen Ausbildungsberuf. Sie finden ein Arbeitsumfeld bei Herstellerunternehmen von Baustoffen aller Art, Einrichtungen der Überwachung von Baustoffeinsätzen und in größeren Unternehmen des Hoch-, Tief- und Straßenbaus. Ihre Aufgaben umfassen alle berufstypischen Tätigkeiten aus den Bereichen Planung, Organisation und Durchführung von Prüfungen von Baustoffen. Die Untersuchungen werden dabei direkt auf der Baustelle durchgeführt oder im Labor. Darüber hinaus sind sie für eine ordnungsgemäße Dokumentation zuständig. Das Gehalt kann entsprechend der Ausrichtung des Betriebes oder des Unternehmens von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.