In Betonwerken ist ein Betonwerker oder eine Betonwerkerin mit der
Spezialisierung auf Betonherstellung und –verarbeitung mit der
industriellen Fertigung von Frischbeton beschäftigt. Angehörige dieser
Berufsgruppe haben ihren Beruf noch in der ehemaligen DDR erlernt. Sie
mischen den Zement an und stellen unter Zugabe von Wasser frischen Beton
her. Sie überwachen die Abfüllung in rotierende Zementmischer, die den
Beton zu seinem Bestimmungsort bringen. Auf der Baustelle tätig, füllen
sie den Beton in die Schalungen. Sie verwenden so genannte Rüttler, um
den Einschluss von Luft zu verhindern und den noch flüssigen Beton zu
verdichten. Große Betriebe zahlen einen tariflich festgelegten Lohn, in
kleinen Betrieb kann der Stundensatz von diesem Durchschnittsgehalt
abweichen.