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Bei der Berufsbezeichnung Betonwerker oder Betonwerkerin handelt es sich um eine in der ehemaligen DDR angebotene Facharbeiterausbildung. Angehörige dieser Berufsgruppe finden ein Arbeitsumfeld in Unternehmen des Hoch- und Tiefbaus, des Brückenbaus sowie in Betrieben für Betonfertigteile. Sie stellen in diesen Betrieben etwa Wände Decken für die spätere Montage am Einsatzort her. Auf der Baustelle stellen sie Schalungen aus Holz oder Kunststoff, mischen den Beton an und gießen ihn in die Schalungen. Sie verdichten das Gemisch und entschalen die Wand nach Aushärten des Betons. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.