Bei der Bezeichnung Demichef - Patisserie handelt es sich um einen Beruf
aus der Gastronomie. Angehörige dieser Berufsgruppe finden ihr
Arbeitsumfeld in Restaurants und Hotels gehobenen Standards, in denen die
Küche nach Teilbereichen organisiert ist. Sie sind für die anspruchs- und
kunstvolle Herstellung von Süßspeisen verantwortlich. So fertigen sie
Gebäck, Torten und Eisspezialitäten, häufig kommen sie bei der Produktion
von Hochzeitstorten zum Einsatz. Zudem erstellen sie Dessertkonzepte für
Bankette und realisieren diese geschmackvoll. Das Gehalt kann abhängig
vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht
zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.
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