Bei der Bezeichnung Demichef de rang handelt es sich um einen Beruf aus
der Gastronomie. Angehörige dieser Berufsgruppe finden ihr Arbeitsumfeld
in Restaurants und Hotels gehobenen Standards. Sie sind für eine geringe
Anzahl von Tischen zuständig, die sie betreuen. Sie begrüßen die Gäste
und sind ihnen bei der Auswahl von Speisen und dazu passenden Getränken
verantwortlich. Sie servieren das Essen, räumen nicht mehr benötigtes
Geschirr ab und sind für die Rechnungsstellung zuständig. Das Gehalt kann
abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen
hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.