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Beratung und Betreuung von Hotelgästen oder Gaststättenbesucher sind die Hauptaufgaben von einem Empfangssekretär oder einer Empfangssekretärin. Arbeiten wie Entgegennahme von Anmeldungen und damit verbundene Organisation von der Zimmerbelegung fallen ebenso in das Gebiet des Empfangssekretärs oder der Empfangssekretärin, wie Beratung über Gestaltung und Ablauf eines Kundenaufenthalts. Darüber hinaus weisen sie den Zimmerservice an und sind gleichermaßen zuständig für Erstellung von Rechnungen. Buchungs- und Reservierungspläne werden auch von ihnen erstellt. Bei der Berufsbezeichnung handelt es sich um einen Beruf aus der ehemaligen DDR, der heutzutage nicht mehr unter dieser Bezeichnung ausgebildet wird.