Gehalt Fachmann | Fachfrau - Systemgastronomie

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    Was verdient ein Fachmann - Systemgastronomie

    Der Fachmann oder die Fachfrau für Systemgastronomie arbeitet überwiegend in Restaurantketten. Die Hauptaufgabe besteht im Verkauf von Speisen und Getränken an die Kunden. Es besteht die Aufstiegschance zum Restaurant- oder Schichtleiter. Erforderlich sind sicheres und freundliches Auftreten sowie Kenntnisse im Jugendschutzgesetz und Produktkenntnisse. Die meisten Bundesländer schreiben ein Gesundheitszeugnis vor. Die Arbeitszeit beträgt häufig mehr als 40 Wochenstunden; ein Großteil fällt in die Nacht oder auf das Wochenende. Die Gehälter setzen sich zumeist aus einem Stundenlohn und Zuschlägen, teiweise auch einer Umsatzbeteiligung, zusammen. Das Einkommen in dieser Berufsgruppe liegt mit brutto unter 2000 € monatlich, bei einfachen Tätigkeiten auch unter 1500 €, unterhalb des Durchschnittseinkommens in Deutschland.



    Gehaltstabelle Bundesland Einkommen (min.) Einkommen (max.) Lohn (Ø) Gehälter
    Baden-Württemberg 545€ 2.270€ 1.324€ 10
    Bayern 621€ 2.500€ 1.529€ 13
    Berlin 640€ 1.990€ 1.508€ 4
    Brandenburg
    Bremen
    Hamburg 1.300€ 1.872€ 1.557€ 3
    Hessen 1.650€ 2.000€ 1.825€ 2
    Mecklenburg-Vorpommern
    Niedersachsen 279€ 1.700€ 1.325€ 8
    Nordrhein-Westfalen 545€ 2.250€ 1.459€ 10
    Rheinland-Pfalz 1.500€ 2.000€ 1.750€ 2
    Saarland 1.200€ 1.800€ 1.500€ 2
    Sachsen 560€ 1.072€ 816€ 2
    Sachsen-Anhalt
    Schleswig-Holstein 1.400€ 1.880€ 1.640€ 2
    Thüringen

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    Top Städte Durchschnittsgehalt

    Köln 2.250€
    Heilbronn 2.000€
    Koblenz 2.000€
    Filderstadt 2.000€
    Frankfurt am Main 2.000€
    Pinneberg 1.880€
    Essen 1.800€
    Aachen 1.750€
    Regen 1.750€
    München 1.739€
    Hameln 1.700€
    Konstanz 1.660€
    Reiskirchen 1.650€
    Augsburg 1.640€
    Ratingen 1.600€
    Auetal 1.600€
    Hamburg 1.557€
    Hannover 1.510€
    Berlin 1.508€



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      Datum Alter Bundesland Berufserfahrung Arbeitsstunden Gehalt  
    08.07.08 1980 (28) Baden-Württemberg 1 Jahr 39 Stunden 1.660€
    04.07.08 1985 (23) Baden-Württemberg 1 Jahr 40 Stunden 2.000€
    02.07.08 1984 (24) Nordrhein-Westfalen 1 Jahr mehr als 42 Stunden 1.800€
    24.06.08 1987 (21) Schleswig-Holstein 1 Jahr 39 Stunden 1.880€
    21.06.08 1968 (40) Niedersachsen 10 Jahre 42 Stunden 1.008€
    15.06.08 1978 (30) Baden-Württemberg 4 Jahre mehr als 42 Stunden 2.000€
    12.06.08 1979 (29) Berlin 3 Jahre 40 Stunden 1.990€
    11.06.08 1991 (17) Sachsen 1 Jahr 40 Stunden 560€
    10.06.08 1990 (18) Baden-Württemberg 1 Jahr 40 Stunden 545€
    06.06.08 1988 (20) Hessen 3 Jahre mehr als 42 Stunden 1.650€
    30.05.08 1987 (21) Niedersachsen 1 Jahr 35 Stunden 1.500€
    30.05.08 1986 (22) Baden-Württemberg 1 Jahr 40 Stunden 1.300€
    28.05.08 1978 (30) Nordrhein-Westfalen 1 Jahr 40 Stunden 1.750€
    21.05.08 1985 (23) Bayern 2 Jahre 38 Stunden 621€
    13.05.08 1981 (27) Niedersachsen 3 Jahre 40 Stunden 1.700€
    18.04.08 1983 (25) Berlin 4 Jahre 40 Stunden 1.600€
    17.04.08 1980 (28) Sachsen 8 Jahre 40 Stunden 1.072€
    16.04.08 1964 (44) Nordrhein-Westfalen mehr als 10 Jahre 35 Stunden 1.200€
    12.04.08 1988 (20) Baden-Württemberg 1 Jahr 40 Stunden 545€
    03.04.08 1987 (21) Bayern 3 Jahre mehr als 42 Stunden 1.200€
    31.03.08 1985 (23) Bayern 3 Jahre 40 Stunden 1.800€
    31.03.08 1950 (58) Bayern 10 Jahre unter 30 Stunden 1.000€
    22.03.08 1986 (22) Hamburg 3 Jahre unter 30 Stunden 1.500€
    17.03.08 1984 (24) Nordrhein-Westfalen 8 Jahre 40 Stunden 1.500€
    09.03.08 1981 (27) Bayern 7 Jahre 40 Stunden 1.750€
      

    Zum Berufsbild:

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    Durchschnittsgehalt Brutto Lohn

    Gesamt 1.450€
    Frauen 1.207€
    Männer 1.646€

    Verdienst nach Wochenstunden

    37 Stunden Ø 1.000€
    38 Stunden Ø 1.446€
    39 Stunden Ø 1.596€
    40 Stunden Ø 1.468€
    mehr als 42 Stunden Ø 1.497€

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