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Bei der Berufsbezeichnung Keramikingenieur und Keramikingenieurin (FS) handelt es sich um eine in der ehemaligen DDR angebotene Fachschulausbildung, die nach einer Facharbeiterausbildung absolviert werden konnte. Ihre Aufgaben umfassen die Fertigung von Keramikprodukten. Dabei sind sie für die Organisation, Planung und Überwachung der einzelnen Produktionsabläufe zuständig. Für die Qualitätsprüfung der Keramikprodukte sind sie genauso zuständig, wie für administrative Aufgaben und Mitarbeiter- und Terminplanung. Weitergehend überwachen sie den effektiven Einsatz vom Material und versuchen durch klar definierte Arbeitsanweisungen die Kosten der Herstellung zu senken. Das Gehalt kann von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab, der Stundenlohn und Durchschnittsgehalt passen sich den Anforderungen an.