Gehalt Koch | Köchin

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    Was verdient ein Koch

    Der Beruf des Kochs bzw. der Köchin ist sehr vielseitig. Dabei stehen die Zubereitung von den unterschiedlichsten Gerichten wie Vorspeisen, Hauptspeisen oder Desserts im Vordergrund. Neben der professionellen Zubereitung der Speisen organisieren Köche die täglichen Arbeitsabläufe in der Küche, erstellen die Speisepläne oder kaufen und lagern die benötigten Zutaten für die Gerichte. Köche arbeiten in den Küchen von Restaurants, Kantinen oder Hotels, in Krankenhäusern oder Seniorenheimen, bei Catering Unternehmen, auf Kreuzfahrtschiffen oder in der Nahrungsmittelindustrie.


    Gehaltstabelle Bundesland Brutto (min.) Einkommen (max.) Brutto Lohn (Ø) Gehälter
    Baden-Württemberg 315€ 3.500€ 1.791€ 188
    Bayern 360€ 3.600€ 1.720€ 274
    Berlin 470€ 3.200€ 1.612€ 82
    Brandenburg 800€ 2.000€ 1.376€ 42
    Bremen 535€ 2.500€ 1.553€ 24
    Hamburg 500€ 2.800€ 1.670€ 54
    Hessen 282€ 3.211€ 1.656€ 108
    Mecklenburg-Vorpommern 280€ 2.100€ 1.301€ 50
    Niedersachsen 190€ 2.800€ 1.597€ 155
    Nordrhein-Westfalen 490€ 4.250€ 1.647€ 240
    Rheinland-Pfalz 500€ 2.700€ 1.601€ 65
    Saarland 500€ 2.298€ 1.542€ 25
    Sachsen 321€ 2.022€ 1.252€ 125
    Sachsen-Anhalt 260€ 1.900€ 1.184€ 30
    Schleswig-Holstein 505€ 3.300€ 1.607€ 87
    Thüringen 280€ 2.500€ 1.317€ 51
    Ausbildungsgehalt Koch | Köchin (durchschnittlich 2009)
    Ausbildungsdauer: 36 Monate (Quellenangabe: BIBB)
    Industrie und Handel 1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr
    Alte Bundesländer (West) 517€ 589€ 660€
    Neue Bundesländer (Ost) 375€ 466€ 543€

    Einstiegsgehalt Koch | Köchin
    Geschlecht Lohn (min) Gehalt (max) Ø Verdienst
    Mann 190€ 4.234€ 1.404€
    Frau 400€ 2.300€ 1.315€


    Jobangebote: Koch / Köchin
    Koch (m/w)
    Ihre Aufgaben - Organisation der Küche - Zubereitung von kalten und warmen Speisen - ...
    Ausbildung zum Koch (m/w) in Königswinter
    My Net Works: wenn die Idee zählt und nicht mein Alter. Hoher Anspruch - flache ...
    Koch/Köchin o. ä. für den Kundenservice im Innendienst
    Im Lebensmittelgroßhandel nehmen wir als Familienunternehmen ? mit über 900 ...
    Köchin/Koch
    Ihr neues Aufgabengebiet: Vor- und Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung ...
    Ausbildung als Koch/ Köchin
    Ausbildung als Koch/ Köchin Arbeitgeber: HOTEL HANSEATIC RÜGEN Einsatzort: Ostseebad ...


    Top Städte Durchschnittsgehalt

    Halblech 3.600€
    Esslingen am Neckar 3.500€
    Stadtlohn 3.428€
    Schenefeld 3.300€
    Siegburg 3.206€
    Überlingen 2.875€
    Amelinghausen 2.800€
    Schwerte 2.750€
    Windhagen 2.700€
    Grafing bei München 2.700€
    Recklinghausen 2.646€
    Esens 2.600€
    Bispingen 2.600€
    Bad Pyrmont 2.600€
    Stockach 2.600€
    Mering 2.590€
    Baden-Baden 2.550€
    Bünde 2.500€
    schnaittach 2.500€
    		   

    Städte mit geringem Durchschnittsverdienst

    Laage 1.024€
    Oberhausen 1.030€
    Werdau 1.041€
    Coswig 1.050€
    Grünbach 1.050€
    Niesky 1.050€
    Arnstadt 1.050€
    Treuenbrietzen 1.060€
    Görlitz 1.080€
    Moritzburg 1.100€
    Abensberg 1.100€
    Sprockhövel 1.100€
    oelde 1.100€
    Bad Laasphe 1.100€
    Schöppenstedt 1.100€
    Wuppertal 1.100€
    Woltersdorf 1.100€
    Lübben (Spreewald) 1.100€
    Plauen 1.100€

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      Datum Alter Bundesland Berufserfahrung Arbeitsstunden Gehalt  
    29.10.10 1984 (28) Bayern 5 Jahre mehr als 42 Stunden 1.600€
    29.10.10 1976 (36) Sachsen 10 Jahre 34 Stunden 1.050€
    28.10.10 1978 (34) Sachsen-Anhalt mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.500€
    28.10.10 1980 (32) Nordrhein-Westfalen 5 Jahre 42 Stunden 1.700€
    27.10.10 1983 (29) Nordrhein-Westfalen 4 Jahre mehr als 42 Stunden 2.200€
    27.10.10 1977 (35) Bayern mehr als 10 Jahre 41 Stunden 1.850€
    26.10.10 1987 (25) Hessen 3 Jahre mehr als 42 Stunden 1.800€
    25.10.10 1987 (25) Hessen 2 Jahre mehr als 42 Stunden 1.650€
    25.10.10 1980 (32) Sachsen 3 Jahre 35 Stunden 1.000€
    24.10.10 1975 (37) Baden-Württemberg mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.600€
    24.10.10 1986 (26) Sachsen-Anhalt 4 Jahre mehr als 42 Stunden 1.300€
    24.10.10 1984 (28) Bayern 5 Jahre 31 Stunden 2.100€
    23.10.10 1978 (34) Niedersachsen 7 Jahre 39 Stunden 1.500€
    22.10.10 1982 (30) Bayern 7 Jahre 40 Stunden 2.000€
    21.10.10 1965 (47) Mecklenburg-Vorpommern mehr als 20 Jahre 40 Stunden 1.024€
    20.10.10 1989 (23) Hessen 1 Jahr 40 Stunden 1.766€
    19.10.10 1979 (33) Nordrhein-Westfalen 1 Jahr 39 Stunden 1.453€
    07.10.10 1959 (53) Baden-Württemberg mehr als 20 Jahre 40 Stunden 1.800€
    06.10.10 1970 (42) Sachsen mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.800€
    06.10.10 1973 (39) Bremen 4 Jahre 42 Stunden 1.645€
    04.10.10 1973 (39) Hessen mehr als 10 Jahre mehr als 42 Stunden 2.200€
    04.10.10 1986 (26) Thüringen 1 Jahr 35 Stunden 1.050€
    04.10.10 1985 (27) Bayern 5 Jahre mehr als 42 Stunden 1.300€
    02.10.10 1987 (25) Bayern 3 Jahre mehr als 42 Stunden 1.500€
    02.10.10 1992 (20) Hessen 1 Jahr 40 Stunden 600€


    		  

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    Durchschnittsgehalt Brutto Lohn

    Gesamt 1.596€
    Frauen 1.442€
    Männer 1.628€

    Verdienst nach Wochenstunden

    36 Stunden Ø 1.410€
    37 Stunden Ø 1.680€
    38 Stunden Ø 1.721€
    39 Stunden Ø 1.695€
    40 Stunden Ø 1.579€
    mehr als 42 Stunden Ø 1.643€

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