Gehalt Koch | Köchin

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    Was verdient ein Koch

    Der Beruf des Kochs bzw. der Köchin ist sehr vielseitig. Dabei stehen die Zubereitung von den unterschiedlichsten Gerichten wie Vorspeisen, Hauptspeisen oder Desserts im Vordergrund. Neben der professionellen Zubereitung der Speisen organisieren Köche die täglichen Arbeitsabläufe in der Küche, erstellen die Speisepläne oder kaufen und lagern die benötigten Zutaten für die Gerichte. Köche arbeiten in den Küchen von Restaurants, Kantinen oder Hotels, in Krankenhäusern oder Seniorenheimen, bei Catering Unternehmen, auf Kreuzfahrtschiffen oder in der Nahrungsmittelindustrie.


    Gehaltstabelle Bundesland Einkommen (min.) Einkommen (max.) Lohn (Ø) Gehälter
    Baden-Württemberg 315€ 3.500€ 1.791€ 157
    Bayern 360€ 3.600€ 1.715€ 232
    Berlin 470€ 3.200€ 1.583€ 69
    Brandenburg 800€ 2.000€ 1.346€ 35
    Bremen 535€ 2.500€ 1.544€ 21
    Hamburg 500€ 2.800€ 1.685€ 51
    Hessen 282€ 3.000€ 1.626€ 95
    Mecklenburg-Vorpommern 280€ 2.100€ 1.295€ 46
    Niedersachsen 190€ 2.800€ 1.599€ 138
    Nordrhein-Westfalen 490€ 4.250€ 1.630€ 220
    Rheinland-Pfalz 500€ 2.700€ 1.569€ 56
    Saarland 500€ 2.298€ 1.536€ 22
    Sachsen 321€ 2.022€ 1.247€ 101
    Sachsen-Anhalt 260€ 1.900€ 1.143€ 24
    Schleswig-Holstein 505€ 3.300€ 1.595€ 78
    Thüringen 280€ 2.500€ 1.348€ 44
    Ausbildungsgehalt Koch | Köchin (durchschnittlich 2009)
    Ausbildungsdauer: 36 Monate (Quellenangabe: BIBB)
    Industrie und Handel 1. Lehrjahr 2. Lehrjahr 3. Lehrjahr
    Alte Bundesländer (West) 517€ 589€ 660€
    Neue Bundesländer (Ost) 375€ 466€ 543€


    Jobangebote: Koch / Köchin
    Koch/Köchin (Ausbildungsbeginn: 01.08.2010)
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    PERSÖNLICHER KOCH / ASSISSTENT ? IN DUBAI ? STEUERFREIES EINKOMMEN
      PERSÖNLICHER KOCH / ASSISSTENT ? IN DUBAI ?STEUERFREIES EINKOMMEN4,000 EURO PRO ...
    Koch / Köchin mit Perspektive der stellv. Küchenleitung
    Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO ...
    Koch (m/w)
    Koch (m/w)Die Frankfurter Rotkreuz-Krankenhäuser zählen mit den Fachrichtungen ...
    Koch/Köchin (Ausbildungsbeginn: 01.02.2010 und 01.08.2010)
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    Top Städte Durchschnittsgehalt

    Siegburg 4.250€
    Halblech 3.600€
    Esslingen am Neckar 3.500€
    Stadtlohn 3.428€
    Schenefeld 3.300€
    Überlingen 2.875€
    Amelinghausen 2.800€
    Windhagen 2.700€
    Bispingen 2.600€
    Bad Pyrmont 2.600€
    Stockach 2.600€
    Baden-Baden 2.550€
    Bünde 2.500€
    Lenggries 2.500€
    Bubsheim 2.500€
    Ravensburg 2.475€
    Göppingen 2.450€
    Wallenhorst 2.400€
    Köngen 2.400€
       

    Städte mit geringem Durchschnittsverdienst

    Werdau 1.041€
    Coswig 1.050€
    Grünbach 1.050€
    Niesky 1.050€
    Treuenbrietzen 1.060€
    Freising 1.080€
    Görlitz 1.080€
    Sprockhövel 1.100€
    Abensberg 1.100€
    oelde 1.100€
    Bad Laasphe 1.100€
    Schöppenstedt 1.100€
    Lübben (Spreewald) 1.100€
    Wuppertal 1.100€
    Woltersdorf 1.100€
    Bad Bramstedt 1.100€
    Hemmoor 1.100€
    Hof 1.100€
    Aue 1.100€

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      Datum Alter Bundesland Berufserfahrung Arbeitsstunden Gehalt  
    19.05.10 1983 (27) Nordrhein-Westfalen 10 Jahre mehr als 42 Stunden 1.760€
    18.05.10 1984 (26) Sachsen 8 Jahre mehr als 42 Stunden 1.200€
    18.05.10 1988 (22) Schleswig-Holstein 2 Jahre mehr als 42 Stunden 1.400€
    18.05.10 1981 (29) Nordrhein-Westfalen 5 Jahre mehr als 42 Stunden 1.850€
    18.05.10 1966 (44) Brandenburg mehr als 20 Jahre 39 Stunden 1.750€
    16.05.10 1984 (26) Nordrhein-Westfalen 2 Jahre 35 Stunden 1.100€
    12.05.10 1988 (22) Bayern 2 Jahre mehr als 42 Stunden 1.600€
    11.05.10 1982 (28) Brandenburg mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.045€
    10.05.10 1989 (21) Hessen 1 Jahr 40 Stunden 1.500€
    10.05.10 1986 (24) Berlin 5 Jahre mehr als 42 Stunden 1.600€
    07.05.10 1977 (33) Berlin mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.715€
    07.05.10 1971 (39) Mecklenburg-Vorpommern 1 Jahr 40 Stunden 1.109€
    06.05.10 1981 (29) Bayern 3 Jahre 40 Stunden 1.700€
    06.05.10 1961 (49) Baden-Württemberg mehr als 20 Jahre 40 Stunden 1.384€
    05.05.10 1982 (28) Bremen 5 Jahre 40 Stunden 1.200€
    04.05.10 1984 (26) Hessen 1 Jahr mehr als 42 Stunden 1.550€
    04.05.10 1988 (22) Brandenburg 3 Jahre mehr als 42 Stunden 1.000€
    04.05.10 1990 (20) Sachsen 1 Jahr 40 Stunden 1.041€
    04.05.10 1976 (34) Bremen mehr als 10 Jahre 40 Stunden 1.400€
    03.05.10 1987 (23) Schleswig-Holstein 3 Jahre 40 Stunden 1.422€
    03.05.10 1984 (26) Schleswig-Holstein 2 Jahre 40 Stunden 1.980€
    03.05.10 1974 (36) Mecklenburg-Vorpommern mehr als 10 Jahre 35 Stunden 1.000€
    02.05.10 1967 (43) Baden-Württemberg mehr als 10 Jahre mehr als 42 Stunden 2.500€
    01.05.10 1986 (24) Baden-Württemberg 4 Jahre mehr als 42 Stunden 2.000€
    30.04.10 1981 (29) Hessen 10 Jahre 40 Stunden 1.950€
      

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    Durchschnittsgehalt Brutto Lohn

    Gesamt 1.588€
    Frauen 1.447€
    Männer 1.618€

    Verdienst nach Wochenstunden

    36 Stunden Ø 1.451€
    37 Stunden Ø 1.557€
    38 Stunden Ø 1.705€
    39 Stunden Ø 1.666€
    40 Stunden Ø 1.566€
    mehr als 42 Stunden Ø 1.645€

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