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Der Landwirt oder die Landwirtin finden ihr Arbeitsumfeld im eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, in landwirtschaftlichen Großbetrieben oder landwirtschaftlichen Versuchsanstalten. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten können im Einzel- und Großhandel sowie in der Direktvermarktung liegen. Ihre Aufgaben umfassen alle Tätigkeiten der Erzeugung von landwirtschaftlichen und tierwirtschaftlichen Produkten. Die dafür benötigten Maschinen und Anlagen werden von ihnen gepflegt und gewartet, Tiere versorgt und Böden hergerichtet. Ihre Produkte versuchen sie Gewinnbringend zu vermarkten. Dabei ist die Qualität der Produkte besonders wichtig. Hierfür müssen Landwirte und Landwirtinnen Kenntnisse über Abrechnung und anderen Geschäftvorgängen besitzen um die betrieblichen Ergebnisse feststellen zu können. Die Produktionsplanung wird von ihnen ebenfalls entworfen und überwacht. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab. Gehälter können von Arbeitgeber zu Arbeitgeber stark variieren.