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Bei der Berufsbezeichnung Meister und Meisterin im Anlagenbau handelt es sich um eine in der ehemaligen DDR angebotene berufsbegleitende Weiterbildung, die nach einer Facharbeiterausbildung absolviert werden konnte. Ihr Arbeitsumfeld finden sie in Unternehmen und Betrieben des Anlagebaus. Ihre Aufgaben umfassen alle berufstypischen Tätigkeiten aus den Bereichen Organisation und Überwachung von Verfahren der Herstellung sowie Reparatur und Wartung der Anlagen. Sie leiten Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen an und prüfen deren Arbeitsabläufe. Sie tragen Sorge, dass alle Arbeiten termingerecht und der geforderten Qualität entsprechend ausgeführt werden. Weitergehend übernehmen sie Aufgaben aus dem Bereich der Ausbildung. Das Gehalt kann entsprechend der Ausrichtung des Betriebes oder des Unternehmens von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.