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Der Produktionsleiter oder die Produktionsleiterin im Bereich Brauwesen und Getränketechnik findet ein Arbeitsumfeld in Unternehmen der Getränkeherstellung, etwa in Brauereien oder bei Herstellern von Limonade oder Tafelwasser. Angehörige dieser Berufsgruppe besetzen Führungspositionen im Bereich der Produktion. Sie sind für Schichtpläne und die Zeiten des Maschineneinsatzes zuständig. Sie stellen Material bereit und überwachen den Produktionsprozess, Proben der Erzeugnisse geben sie zur Analyse in Laboratorien. In Besprechungen leiten sie die Produktionsteams an, sprechen Fehler an und arbeiten so an der Optimierung des Produktionsprozesses. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.