Der Sattlermeister und die Sattlermeisterin finden eine Anstellung bei
Unternehmen des Sattlerhandwerks. Darüber hinaus ergeben sich
Beschäftigungsmöglichkeiten bei Fahrzeugsattlereien, im Schiffsbau oder
Restaurationsbetrieben. Ihre Aufgaben liegen in der Herstellung von
Produkten aus Leder, Textilien oder synthetischen Stoffen. Sie planen den
Arbeits- und Materialaufwand, teilen die Mitarbeiter ein und überwachen
die Fertigungsprozesse. Schwierige und sehr individuelle Aufträge
bearbeiten sie dabei meist selbst. Ihr Einkommen und somit ihr Gehalt
kann im Stundenlohn und Stundensatz entsprechend der Ausrichtung des
Unternehmens bei dem sie beschäftigt sind, unterschiedlich sein.