Die Bedienung von Gästen mit Speisen und Getränken zählt zu den
Hauptaufgaben von einem Servierer und einer Serviererin. Sie achten dabei
auf ein sicheres Auftreten und einer gelungenen Darbietung. Ihre guten
Umgangsformen und ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild sind
Grundvoraussetzung für die Ausübung dieses Berufes. Anstellungen finden
sich in den verschiedensten Unternehmen des Gastronomiegewerbes oder
Hotelgewerbes. Darüber hinaus ergeben sich Möglichkeiten zur Sicherung
der Einkommen bei Cateringfirmen und Veranstaltungsunternehmen. Ihr
Stundenlohn und Stundensatz ist dabei abhängig von ihrer art der
Beschäftigung und ihrem Arbeitsvolumen.