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Der Techniker oder die Technikerin in der Lebensmitteltechnik mit dem Schwerpunkt Feinkost und Fertiggerichte findet ein Arbeitsumfeld in Unternehmen der Lebensmittelbranche, speziell bei Erzeugern von Feinkostwaren und Fertiggerichten. Angehörige dieser Berufsgruppe beschäftigen sich überwiegend mit der Konservierung von Lebensmitteln. Sie forschen nach neuen Möglichkeiten, Nahrung haltbar zu machen. Zudem überwachen sie die Arbeit der Angestellten in den Produktionsbetrieben. Sie kalkulieren den Personal- und Maschineneinsatz, schreiben Dienstpläne und weisen die Mitarbeiter ein. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.