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Entsprechend der Fachrichtung Müllereitechnik finden der Techniker und die Technikerin mit diesem Spezialgebiet eine gute Anstellungsmöglichkeit bei den unterschiedlichsten Unternehmen, welche mit großen Mühlen oder Walzen Produkte des Müllerhandwerks herstellen oder verarbeiten. Sie übernehmen dabei die Kontrolle der Maschinen und überwachen die einzelnen Arbeitsprozesse, stellen die Funktionalität der technischen Anlagen sicher und prüfen regelmäßig die Systeme. Ihre Aufgaben ist es, die Produktivität des Unternehmens stets aufrecht zu halten. Das dabei ermittelte Gehalt kann aber von Unternehmen zu Unternehmen durch die verschiedensten Faktoren, wie beispielsweise regionale Bedingungen, variieren. Besonders der Stundenlohn und das Durchschnittsgehalt sind davon betroffen.