Der Winzer und die Winzerin finden ihre Aufgabenfelder in der Bepflanzung
und Pflege von Weinstöcken sowie in der Ernte von reifen Trauben. Darüber
hinaus verarbeiten sie nach der Lese die Trauben zu Weinen oder Sekt.
Aber auch Traubensäfte werden von ihnen produziert. Die Vorgänge dienen
der späteren Vermarktung der Produkte. Winzer oder Winzerinnen finden ihr
Arbeitsumfeld auf eigenen Weingütern oder in Fremdbetrieben. Weitergehend
können sie im Ein- und Verkauf von Einzel- oder Großhandelsunternehmen
tätig sein. Das Gehalt kann entsprechend der Ausrichtung des Betriebes
oder des Unternehmens von Arbeitgeber zu Arbeitgeber variieren. Der
Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang
innerhalb eines Unternehmens ab.