Der Winzermeister oder die Winzermeisterin findet ein Arbeitsumfeld auf
Weingütern und in Weinbaubetrieben, ferner in Kellereien, im Fachhandel
für Wein sowie in Forschungsanstalten und Genossenschaften. Angehörige
dieser Berufsgruppe sind Fachleute für Weinanbau und -verarbeitung. Sie
unterweisen ihre Mitarbeiter und sind für die Ausbildung des Nachwuchses
verantwortlich. Auf Weingütern weisen sie die Düngungs- und Gießzeiten
sowie den Zeitpunkt der Lese an. Sie überwachen die Gärung in der
Weinproduktion und beraten die Kunden im Handel fachlich kompetent. Das
Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das
Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines
Unternehmens ab.
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