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Der Winzermeister oder die Winzermeisterin findet ein Arbeitsumfeld auf Weingütern und in Weinbaubetrieben, ferner in Kellereien, im Fachhandel für Wein sowie in Forschungsanstalten und Genossenschaften. Angehörige dieser Berufsgruppe sind Fachleute für Weinanbau und -verarbeitung. Sie unterweisen ihre Mitarbeiter und sind für die Ausbildung des Nachwuchses verantwortlich. Auf Weingütern weisen sie die Düngungs- und Gießzeiten sowie den Zeitpunkt der Lese an. Sie überwachen die Gärung in der Weinproduktion und beraten die Kunden im Handel fachlich kompetent. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.