Eine Vielzahl von Aufgaben fallen dem Wirtschafter oder der
Wirtschafterin in der städtischen Hauswirtschaft zu. So stehen neben der
Pflege von hilfebedürftigen Erwachsenen und gegebenenfalls Kindern
gerade Organisation und Förderung des gesamten Haushaltes als
Themenschwerpunkt zur Debatte. Sie sind Ansprechpartner in allen
Belangen, unabhängig davon ob es sich um die Erstellung von Speiseplänen
oder die fachgerechte Kleidungspflege geht. Meist übernehmen sie auch
Behördengänge und unterstützen die Personen in Fragen der
Lebenssicherung. Sie sind somit für das Rundum-Wohlbefinden
verantwortlich. Privathaushalte, Pflegedienste oder ähnliche
Einrichtungen können sie daher als Arbeitskräfte gewinnen und individuell
ihr Einkommen und den Verdienst bestimmen. Meist ist der Stundenlohn aber
eher niedrig angesetzt und steht nicht im Bezug zu den anfallenden
Aufgaben.