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Der Wirtschaftsleiter oder die Wirtschaftsleiterin finden ein Arbeitsumfeld in Unternehmen aus dem hauswirtschaftlichen Bereich, etwa in Hotels, gastronomischen Einrichtungen, Krankenhäusern, Heimen und Sanatorien. Angehörige dieser Berufsgruppe sind für den ordnungsgemäßen Ablauf aller betriebswirtschaftlichen Vorgänge verantwortlich, dabei achten sie in besonderem Maße auf die Einhaltung der vorgegebenen Hygienestandards. Sie bestellen Material wie etwa Speisen oder Zutaten, aber auch Putzmittel, Lappen und andere hauswirtschaftlichen Gebrauchsgegenstände. Sie unterweisen die Mitarbeiter, schreiben Dienstpläne und kalkulieren und überwachen die Kosten des hauswirtschaftlichen Bereichs. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang innerhalb eines Unternehmens ab.