Ein Zahlkellner oder eine Zahlkellnerin findet ein Arbeitsumfeld in
großen Gastronomien, etwa in Hotels, Restaurants oder in Festzelten.
Angehörige dieser Berufsgruppe sind lediglich für das Abkassieren der
Gäste zuständig. Sie empfangen die Speisenliste vom verantwortlichen
Tischkellner, rechnen sie zusammen und überreichen dem Gast die Rechnung.
Sie erkundigen sich nach dem Wohlergehen oder nach Beanstandungen der
Gäste und empfehlen das Haus für weitere Besuche. Zudem erstellen sie
abends Tagesabrechnungen und verteilen das Trinkgeld unter Servicekräften
und Köchen. Das Gehalt kann abhängig vom Arbeitgeber variieren. Der
Verdienst bzw. das Einkommen hängt nicht zuletzt von dem Arbeitsumfang
innerhalb eines Unternehmens ab.
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